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【健康饮食】吃猪蹄果能美白?果真可以强筋骨?

作者 : 新美大健康 发布时间: 2019-11-22 189 人阅读

“猪蹄”一直是大家喜欢的一种动物食品。它看起来白、胖、有吸引力,味道滑腻,加上对其营养价值的“大肆宣传”,所以每个人都喜欢它是正常的。有些人说吃猪蹄可以强健筋骨,而另一些人说吃猪蹄可以美化和美白皮肤。说到基本效果,它可以归因于猪蹄中含有的“胶原蛋白”。

吃猪蹄果能美白?

猪蹄真的如此强大吗?

日常生活中如何吃饭更可靠?

猪蹄能美白和强健皮肤吗?

至于猪蹄,它们确实含有丰富的胶原蛋白,但这些所谓的胶原蛋白不是很好。它们本身是不完整的蛋白质,摄入体内后的吸收率根本不如日常生活中常见的高质量动物蛋白食品,如鱼、家禽、鸡蛋、瘦肉等。不管是胶原蛋白还是其他蛋白质,它们进入人体后都会再次分解成氨基酸物质,然后继续重组,也就是说,这不是你所想的,而“哪里吃,哪里补充”的理论是误导性的。

就胶原蛋白而言,只要人们在生活中保证高质量蛋白质的充分摄入和新鲜维生素C的大量摄入,人体本身就可以完全合成胶原蛋白。

猪蹄能增强骨骼吗?

据说吃猪蹄可以强健骨骼。我认为大部分原因都归因于猪蹄中丢失的骨头。虽然猪蹄含有一些骨头,但请明确说明吃骨头和喝骨头汤不会起到补钙的作用。骨头如猪蹄中的钙是“水不溶性羟基磷灰石晶体”的形式。这种物质必须与各种激素结合释放钙来反映其功能。普通动物被宰杀后,它们体内的激素没有活性,此时很难从它们体内释放钙。
因此,依靠你吃的少量猪蹄或喝的猪蹄汤来补充钙和增强肌肉和身体是不可靠的。请科学地看待它。

值得注意的是:

猪蹄之所以美味可口并能诱惑每个人的味蕾,是因为它们含有更多的脂类物质。脂肪的添加会美化食物的味道,让你忘记回来。但是吃得太多也会增加身体的负担。长期的过去无疑会增加肥胖的风险;此外,在炖猪蹄的过程中会添加大量的盐,大量摄入盐也会增加高血压等问题的风险。
吃猪蹄果真可以强筋骨?

当然,作为一种美味,猪蹄可以吃,但要健康搭配:

  1. 猪蹄+黄豆,不错的选择,植物蛋白质与动物蛋白质的完美结合,建议常吃。
  2. 猪蹄+香菜,味道到位,营养跟上,荤素搭配,实为不错。
  3. 猪蹄+红薯,动物性食品和薯类食物的完美结合,增加纤维素类物质的摄入,促进代谢。
  4. 猪蹄+海带+山药,味道与营养共存,不错的搭配菜肴。

猪蹄很好吃,但请公平对待。市场上谣传的神奇效果并不神奇。作为基本食物,请健康食用。

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